Десерт получается очень вкусным и нежным, полезным. Можно сделать на каждый день или на праздничный стол!
Ингредиенты:
- манная крупа, сахар по 1 стакану;
- кефир, 2 стакана;
- масло растительное рафинированное, 0.5 стакана;
- мука, 1 стакан;
- разрыхлитель, 1 ч.л;
- какао, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Манную крупу смешиваем с сахаром и кефиром оставляем на 30 минут, чтобы крупа набухла.
После того, как манка набухла, добавляем пол стакан рафинированного растительного масла.
Перемешиваем массу ложкой и всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем и делим на две части.
К одной части добавляем 2 ст.л. муки. К другой – 2 ст.л. какао порошка.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем оба теста по несколько ложек, чередуя белое и коричневое.
С помощью зубочистки делаем рисунок. Получается зебра.
Выпекаем пирог при 190 градусах около 40 – 50 минут, готовность нужно обязательно проверять шпажкой.
К такому пирогу можно сделать сметанный крем, растопить шоколад, обсыпать его любыми орешками и прочими добавками.
