13.07.2020      1464      0
 

Сытная и сочная запеканка с кабачками и курицей

Еще один рецепт вкусного летнего блюда вам в копилку. Вы должны обязательно его попробовать, особенно…


Еще один рецепт вкусного летнего блюда вам в копилку. Вы должны обязательно его попробовать, особенно если любите кабачки. Запеканка получается питательной и очень сочной. Отлично подойдет для позднего приема пищи, не особо калорийная, а значит не навредит вашей фигуре.

Сытная и сочная запеканка с кабачками и курицей

Необходимые продукты

  • 350 грамм куриного филе
  • 1 средний кабачок
  • 200 грамм риса
  • 2 куриных яйца
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу
  • 100 грамм сыра (по желанию)

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе нарезаем кусочками и кладем в чашу блендера. Туда же кладем очищенный и измельченный лук. Все перемалываем до состояния фарша.
  2. Кабачок натираем на терке и отжимаем от лишнего сока. Добавляем к фаршу.
  3. Рис отвариваем до готовности и добавляем в миску к остальным продуктам. туда же вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  4. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и кладем приготовленную массу, разравниваем и отправляем в духовку. Запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
  5. Через отведенное время запеканку достаем, присыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку. Снова отправляем в духовку и запекаем еще 5-7 минут, а потом сразу же подаем к столу.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности