07.07.2020      1190      0
 

Готовим скумбрию правильно

Наиболее популярна соленая и копченая скумбрия, которую можно купить в магазине. Но правильная приготовленная свежая…


Наиболее популярна соленая и копченая скумбрия, которую можно купить в магазине. Но правильная приготовленная свежая рыба намного полезней и вкусна ничуть не меньше! Это самый верный способ снабдить организм правильными белками и полиненасыщенными жирами.

Готовим скумбрию правильно

Состав:

  • 2 скумбрии
  • 1 луковица
  • 150 г натурального йогурта
  • сок 1/2 лимона
  • соль, специи по вкусу

 

Приготовление:

  1. С лука снять кожуру, помыть и нарезать его полуколечками.
  2. Рыбу обмыть, убрать внутренности и поделить тушку пополам вдоль. Вытащить кости.
  3. Сделать заливку: йогурт + соль + кольца лука + сок лимона.
  4. В миске полить этой смесью рыбное филе и мариновать полчасика на холоде.
  5. Еще 30 мин., упаковав в пакет для запекания вместе с маринадом, печь рыбу в разогретом духовом шкафу.

Нежное рыбное блюдо готово. В качестве гарнира подайте овощи на пару. Наслаждайтесь здоровой, домашней пищей!

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности