22.07.2021      459      0
 

Помидоры «Заливные». Безумно красиво и очень вкусно!

Приготовила пару банок на пробу, умяли за вечер! Рекомендую сделать самим и попробовать эту вкуснятину….


Приготовила пару банок на пробу, умяли за вечер! Рекомендую сделать самим и попробовать эту вкуснятину.

Помидоры «Заливные». Безумно красиво и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 кг;
  • лук — 2 штуки;
  • вода — 1 литр;
  • сахар — 4 ст.л;
  • соль — 1.5 ст.л;
  • желатин быстрорастворимый — 30 грамм;
  • перец душистый — 3 штуки;
  • перец горошком — 6 штуки;
  • уксус 9 % — 2 ст.л;
  • лавровый лист — 2 штуки.

 

Приготовление:

  1. Нарезаем помидоры и лук кольцами (0,5-0,7 см).
  2. В стерилизованные банки укладываем поочерёдно помидоры и лук.
  3. Доводим до кипения воду, добавляем соль и сахар, добавляем перцы и лавровый лист. Всыпаем желатин и размешиваем до растворения.
  4. Вливаем в воду с желатином уксус и заливаем этим маринадом овощи.
  5. Ставим банки в кастрюлю с водой и стерилизуем 15 минут. Закатываем.

 

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности