22.07.2021      159      0
 

Царская закуска из баклажанов и грибочков: идеальное сочетание!

Баклажаны просто волшебным образом сочетаются и с чесноком и с шампиньонами. Очень вкусно и ароматно!…


Баклажаны просто волшебным образом сочетаются и с чесноком и с шампиньонами. Очень вкусно и ароматно!

Царская закуска из баклажанов и грибочков: идеальное сочетание!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 штуки;
  • шампиньоны — 150 грамм;
  • чеснок — 6 зубчиков;
  • зелень — 1 пучок;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • помидоры — 2 штуки;
  • соль, перец по вкусу;
  • острый перец по вкусу.

 

Приготовление:

  1. Нарезаем баклажаны и грибы кубиком.
  2. Затем обжариваем баклажаны с луком до полумягкости и добавляем грибы.
  3. Обжариваем 5 минут, затем добавляем измельченный чеснок, перчим и солим по вкусу, посыпаем любимыми специями. По желанию добавляем острый перец.
  4. Готовим 10 минут на маленьком огне.
  5. Нарезаем помидоры кубиком и добавляем к баклажанам, перемешиваем и тушим около 5 минут.
  6. За 2 минуты до окончания приготовления  добавляем рубленую зелень, перемешиваем и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

 

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности