12.04.2021      794      0
 

МЯГКИЕ и очень вкусные пирожки на кефире с ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ и яйцом

Любимый рецепт приготовления теста. Всегда вкусные пирожки на кефире! Ингредиенты: кефир — 300 мл; мука…


Любимый рецепт приготовления теста. Всегда вкусные пирожки на кефире!

Ингредиенты:

  • кефир — 300 мл;
  • мука — 450 грамм;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль — ½ ч.л.;
  • сода — ½ ч.л.;
  • яйца — 5 штуки;
  • лук зеленый — 1 пучок;
  • соль и перец по вкусую

 

Приготовление:

  1. Все продукты для  приготовления теста должна быть комнатной температуры.
  2. В кефир добавляем соду и оставляем на 10 минут.
  3. Затем добавляем соль и сахар, перемешиваем и вводим частями просеянную муку. Замешиваем мягкое и податливое тесто.
  4. Даем тесту постоять около 20 минут, накрыв его полотенцем.
  5. Для начинки измельчаем вареные яйца и лук.
  6. Делим тесто на части, скатываем их в колобки и оставляем на 10 минут.
  7. Затем раскатываем лепешки, кладем начинку, защипываем края и формируем пирожки.
  8. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета

МЯГКИЕ и очень вкусные пирожки на кефире с ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ и яйцом

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности