В моей семье это блюдо обожают!
Ингредиенты:
- батон — 10-12 кусочков
- яйца — 3 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика(в зависимости от размера зубчиков)
- молоко — 3-4 ст.л.
- соль по вкусу
- рубленая зелень укропа — 3 ч.л.
- твердый сыр — 50 г
- растит.масло для жарки.
Приготовление:
- Сыр натереть на средней тёрке, добавить 2ч.л.укропа, перемешать.
Чеснок натереть на мелкой тёрке. - В глубокой тарелке, вилкой, взбить яйца. Добавить молоко, оставшийся укроп, чеснок и соль по вкусу, ещё раз всё взбить.
- На сковороду налить немного растит.масла, раскалить.
- Каждый кусочек батона с обеих сторон обмакнуть в яичную смесь и выложить на сковороду.
- Жарить гренки порционно, до подрумянивания. Когда одна сторона подрумянится гренки перевернуть, на поджаренную сторону равномерно выложить немного сыра с зеленью и накрыть сковороду крышкой на 1 минуту. Как только нижняя часть поджарится, выложить готовые гренки на тарелку и жарить так же следующую партию.
- Греночки пожаренные подобным способом получаются очень вкусные!
Приятного аппетита!
