Такие лепешки я готовлю и на завтрак, и на ужин. Я просто подсела на эту вкуснятину!
Ингредиенты:
- картошка — 1 кг
- соленый сыр — 250 грамм
- мука — 2 стакана
- сливочное масло — 50 грамм
Приготовление:
- Готовим картофельное пюре с добавлением сливочного масла и соли.
- Добавляем в пюре тертый сыр и перемешиваем.
- Добавляем муку и замешиваем не липнущее к рукам тесто.
- Делим тесто на части и раскатываем каждый кусок в лепешку.
- Жарим на сковороде без добавления масла.
- Готовые лепешки смазываем сразу сливочным маслом.
- Подаем лепешки со сметаной.
