Овощное рагу с говядиной в духовке

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Нагреть масло в кастрюле и обжарить нарезанный репчатый лук.
3. Добавить нарезанные грибы и говяжий фарш в кастрюлю и готовить в течение 4-5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Затем добавить нарезанную кубиками морковь и сладкий картофель. Посыпать мукой и хорошо перемешать.
5. Затем добавить томатное пюре и тимьян.
6. Разбавить кубик для бульона в воде и добавить в кастрюлю.
7. Довести до кипения, затем накрыть крышкой и тушить 12-15 минут, пока морковь не станет мягкой.
8. Добавить горох, перемешать и поместить в духовку на 10 минут.
9. Блюдо готово!

Источник