Салат с кальмаром и огурцом это очень легкое и вкусное блюдо станет украшением для любого стола!
В нем замечательное сочетание ингредиентов, в которое просто невозможно не влюбиться. Легко, аппетитно, полезно и по-новому. С достоинством можно подать и к праздничному столу. Гости будут в восторге от этого гастрономического сочетания вкуса и пользы. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Вам еще могут приглянуться вкуснейшие салаты и закуски со свеклой, рецепт которого вы найдете на нашем сайте!
Нужные ингредиенты для салата с кальмарами:
- 250 гр кальмаров;
- 150 гр моркови;
- 70 гр маринованных огурцов;
- 100 гр репчатого лука;
- 70 гр огурцов;
- 70 гр яблок;
- 3-4 столовые ложки майонеза;
- 1 лавровый лист;
- соль и черный молотый перец по вкусу;
- черный перец горошком по вкусу.
Приготовление:
- В первую очередь отвариваем кальмары. Очищаем их от пленочки. На огонь ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения. После чего солим, добавляем лавровый лист и перец горошком.
- Затем помещаем сюда кальмары и выключаем огонь. В таком виде оставляем на 3-5 минут. По истечении нужного времени достаем продукт и остужаем. После чего нарезаем соломкой.
- Теперь очищаем морковь и нарезаем соломкой. Ставим на огонь отдельную кастрюлю с водой и доводим до кипения. Добавляем щепотку соли и сахарный песок. Перемешиваем и отправляем сюда подготовленную морковь. Варим овощ 7-8 минут. По истечении нужного времени откидываем на дуршлаг и остужаем.
- После чего тонкой соломкой нарезаем свежий огурец, маринованный огурец и яблоко.
- Затем тонкими полукольцами режем очищенный репчатый лук. Обдаем его кипятком и откидываем на сито.
- Все подготовленные ингредиенты отправляем в глубокий салатник и приправляем по вкусу.
- Заправляем все майонезом, перемешиваем и помещаем в холодильник буквально на 15 минут.
Вкуснейший салат с кальмаром и огурцом готов! Приятного аппетита!
