Блины любят все, без исключения. Состав стандартный, но благодаря правильному приготовлению они получаются идеальными. Можно использовать начинку как мясную, так и сладкую.
Обязательно попробуйте блинный пирог с творожной начинкой!
Для их приготовления вам понадобится:
- 4 стакана (по 250 мл) молока
- 6 шт куриных яиц
- 0,5 стакана сахарного песка
- половина столовой ложки соли
- 120 гр растительного масла
- 350 гр просеянной муки
Начинаем приготовление:
- При помощи миксера смешиваем в небольшой емкости следующие ингредиенты: яйца, молоко, сахар, соль и растительное масло.
- Не выключая миксер, постепенно используем просеянную муку, всыпая ее в нашу емкость со смесью. Прекратить этот процесс с того момента, как в тесте исчезнут все комочки.
- Определяем сковороду на плиту и ставим на средний огонь. Используя половник, выливаем нашу смесь (один блинчик – порция одного половника) и прожариваем в двух сторон его.
- Продолжаем процесс до окончания приготовленного теста.
Блины готовы! Приятного аппетита!
