09.08.2020      1696      0
 

Закусочный торт из черного хлеба с курицей

Сэндвич-торт – спасение для ленивых хозяек, особенно когда в жаркую погоду так не хочется стоять…


Сэндвич-торт – спасение для ленивых хозяек, особенно когда в жаркую погоду так не хочется стоять у плиты. Но не спешите осуждать и вспоминать о вреде сухомятки. Сначала узнаем, какие прекрасные летние закуски можно приготовить из обычного хлеба!

Закусочный торт из черного хлеба с курицей

Ингредиенты:

  • 1 буханка хлеба

Для гуакамоле:

  • 2 авокадо
  • 2 помидора
  • 250 г творожного сыра
  • соль и перец
  • сок половинки лимона

Для курицы:

  • 400 г куриной грудки
  • соль и перец
  • 200 г творожного сыра

Кроме того:

  • формочка, например, в виде сердечка
  • 1 большой огурец
  • свежая зелень

Пошаговое приготовление:

 
  1. Режем хлеб ломтиками и обрезаем корочку, чтобы получились кусочки одинаковой прямоугольной формы. В 4 кусочках с помощью формочки вырезаем отверстия (можно вырезать обычные кружочки). Расстилаем на рабочей поверхности кусок пищевой пленки и кладем на него 4 ломтика с отверстиями вплотную друг к другу.
  2. Совет. Куриную грудку лучше приготовить заранее — отварить или обжарить, приправив солью и перцем. Затем остудим ее и измельчим.
  3. Для гуакамоле вынимаем мякоть авокадо, измельчаем помидоры и все хорошенько перемешиваем. Добавляем творожный сыр и сок лимона, приправляем все солью и перцем. Выкладываем слой поверх ломтиков хлеба.
  4. Кладем еще один слой хлеба.
  5. Измельченную курицу смешиваем с творожным сыром и кладем слой смеси поверх хлеба. А затем накрываем еще одним ломтиком хлеба.
  6. Повторяем все снова — слой за слоем, пока не кончатся ингредиенты. Затем заворачиваем торт в пищевую пленку, чтобы ломтики не развалились, и ненадолго ставим в холодильник.
  7. Когда начинка загустеет, аккуратно освобождаем все от пленки и переворачиваем — чтобы ломтики с отверстиями были сверху. Режем огурец на тонкие ломтики и обклеиваем ими наш бутербродный торт со всех сторон. Сверху украшаем его свежей зеленью.

Красиво, просто и вкусно!

 

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности