У всех дома такое бывает, мама (жена/бабушка) готовит на праздние, а мы прибегаем что нибудь стырим со стола и толком не поели и еще ругаемся с женщиной на тему «не трож это на праздничный стол».
Вашему вниманию представляю закуску, которой можно отмазаться от родных, пока готовите основные блюда (хотя как по мне, сгодиться и за основное блюдо которое можно употребить под пивасик;)
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (пол кило норм будет)
- Куриная грудка — 1 шт (половинка)
- Лук красный — 1 шт
- Лук зеленый — пол пучка (2-3 штуки хватит)
- Петрушка
- Сыр — 200 грамм
- Кетчуп самый острый который найдете
- Сметана — 200 грамм
- Яйцо — 1 шт
Отвариваем и измельчаем куриную грудку. Чем мельче тем лучше
Лук (оба) тоже мелко мелко нарезаем
Сыр на терку
Смешиваем начинку (лук, курица, немного перца, пара столовых ложек кетчупа)
Раскатываем тесто в огромный прямоугольник (ну или что то похожее на прямоугольник) и режем на треугольники
Переворачиваем противень, накрываем пергаментом для запекания, ставим в центр блюдце, вокруг него обкладываем тестом, что бы получилась звезда, выкладываем начинку, заворачиваем и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180-200
Достаем из духовочки, ставим в центр сметанку, отдаем своим домашним и спокойно готовим дальше
Автор: Андрей
