Эти безумно вкусные сырные лепёшки не оставят равнодушными ни кого! Вы будете готовить их очень часто!
Нам понадобится:
- Сыр твёрдый 200 гр.;
- Сметана 200 гр.;
- Яйца 2 шт.;
- Мука 3 стол. ложки;
- Зелень 1 пучок;
- Соль;
- Масло растительное для жарки.
Способ приготовления:
- Взбить яйца, добавить сметану и перемешать.
- Всыпать постепенно муку, чтобы тесто получилось однородно жидким.
- Сыр натереть на крупной тёрке, слегка подсолить и добавить к тесту.
- Зелень мелко порезать, объединить с тестом. Все ингредиенты хорошо перемешать.
- Для жарки лепёшек возьмите сковороду с толстым дном, хорошо прогрейте в ней масло. Влить часть теста и жарить примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Приятного Вам аппетита!!!
