Такая шарлотка готовится очень просто и без особых хлопот!
Ингредиенты:
- Мука — 200 грамм;
- Кефир — 150 мл;
- Майонез — 100 мл;
- Яйцо — 3 штуки;
- Сода — ½ ч.л.;
- Капуста белокочанная — ½ кг;
- Морковь — 1 штука;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло для начинки .
Пирог-Шарлотка:Приготовление:
- Смешиваем яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку. Должно получиться тесто, как на оладьи.
- Шинкуем капусту и обжариваем на сковороде с добавлением моркови и соли. Сбрызгиваем уксусом или лимонным соком.
- Выкладываем на дно формы тесто (меньше половины), застеленную пергаментом или смазанную маслом. разравниваем.
- Заем выкладываем ровным слоем капусту и заливаем второй частью теста.
- Выпекаем при 200 С до готовности.
- Шарлотка готова. Приятного аппетита!
