Такое блюдо прекрасно подойдет для завтрака или угощения к чаю!
Ингредиенты:
- творог — 150 грамм
- кефир — 400 грамм
- сахар — 1 ст.л.
- яйцо — 1 штука
- соль — 1 щепотка
- сода — ⅓ ч.л.
- ваниль — 1 щепотка
- мука сколь возьмет
Приготовление:
- Взбиваем яйцо с солью, сахаром и творогом, добавляем кефир, соду и ваниль. Все перемешиваем.
- Вводим постепенно муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана. Даем тесту постоять в течение 5 минут.
- Жарим оладьи, выкладывая ложкой, на смазанной сливочным маслом сковородке
Приятного аппетита!
