Салат с кальмарами «Снежный ангел», это нежный салат из кальмаров с сыром и яйцами, который непременно понравится вашим гостям.
Рекомендуем также: Три праздничных рулета: с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Кальмар — 300 г
Сыр — 100 г
Яйца — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Соль
Приготовление:
- 300 г кальмаров разморозить.
- Закинуть кальмары в кипящую воду на 30 секунд. Как только кальмары начнут надуваться, снять их с огня и остудить. Не больше! Иначе они станут резиновыми и невкусными и могут испортить салат.
- 3 яйца отварить, остудить и очистить.
- Нарезать отварные кальмары полосками в миску.
- Добавить 100 г тертого сыра.
- Добавить кубиками нарезанные яйца и 2 столовые ложки майонеза. Посолить по вкусу.
- Перемешать салат и выложить в салатницу.
- Посыпать измельченными грецкими орехами.
Салат с кальмарами «Снежный ангел» готов. Можно подавать к праздничному столу.
