05.11.2020      1668      0
 

Оригинальная закуска «Русский север»

Рецепт приготовления этой закуски для праздничного стола включает в себя всего лишь 3 ингредиента. Вкус…


Рецепт приготовления этой закуски для праздничного стола включает в себя всего лишь 3 ингредиента. Вкус действительно очень необычен. На каждый день закуска «Русский север» не стоит включать в рацион. А вот для новогоднего меню 2021 – это будет самое «то»!

Оригинальная закуска «Русский север»

Кроме мясных блюд, для праздничного стола стоит приготовить и несколько рыбных закусок. Например, разнообразить новогоднее меню 2021 сможет рыбное заливное

Нам понадобится:

  • красную икру – 5 ст. л.;
  • воду – 400 мл;
  • дайкон – 1 шт.

Не стоит пугаться такого ингредиента, как дайкон. Это всего лишь разновидность редьки.

Как готовить «Русский север»:

  1. Очистить дайкон. Нарезать его на шайбы не более 5 см.
  2. Вырезать кубики. Используйте заготовку для шайб.
  3. Прорезать контуры для выемки. Не нужно доводить нож до самого дна. С боков прорезать донышко так, чтобы получились щели.
  4. Поместить кубики в ледяную воду. Вырезав внутренности у кубиков, их необходимо поместить в ледяную воду. Так из них выйдет вся горечь. Плюс ко всему дайкон станет более хрустящим.
  5. Дождаться, пока с кубиков стечет вода. Не нужно начинать сервировку дайкона, пока с него не стечет вода.
  6. Заполнить кубики икрой. Дождаться, пока с икры стечет жидкость.
  7. Украсить. Для украшения необходимо использовать веточки укропа.

Вкуснейшая новогодняя закуска готова!

Рекомендация:

Не стоит перебивать вкус закуски другими продуктами. Не следует добавлять что-то еще, кроме указанных ингредиентов.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности