Предлагаем вам рецепт очень вкусного и интересного салатика с грибами и овощами.
Он отлично впишется в летнее меню, получается вкусным и ароматным. Салатик можно использовать в качестве блюда к ужину, его вкус точно понравится вашим близким.
На нашем сайте еще много рецептов интересных и необычных салатов. Мы рекомендуем вам попробовать Ширази — популярный восточный салат из самых простых и доступных ингредиентов!
Необходимые продукты
- 300 грамм грибов
- 4 куриных яйца
- 1 красная луковица
- 30 грамм растительного масла
- укроп
- соль, перец по вкусу
- 3 огурца
- зеленый лук
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
Начинаем приготовление
- Грибы промываем, разрезаем пополам, а потом пластинками. Кладем их на сухую сковороду и ждем пока выпарится вся влага. Добавляем к ним растительное масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и жарим до готовности.
- Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиком.
- Лук чистим и нарезаем на тонкие четвертинки, слегка давим руками.
- Измельчаем зеленый лук и приготовленный укроп.
- Все приготовленные продукты кладем в глубокий салатник.
- Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к остальным продуктам.
- В чашку кладем сметану и майонез, перемешиваем. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Туда же кладем черный перец и перемешиваем.
- Получившуюся заправку добавляем в салат. При желании солим и перчим его по вкусу, а потом перемешиваем и подаем к столу.
