Ширази — популярный восточный салат из самых простых и доступных ингредиентов, который готовится максимум за 10 минут. Его подают к мясным, рыбным и овощным блюдам — салат довольно универсален и может послужить гарниром к практически любой пище.
Необходимые ингредиенты
- 2 средних помидора
- 3 средних огурца
- 1/2 средней белой луковицы
- 25 г нашинкованной свежей петрушки
- 25 г нашинкованной свежей мяты
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 3 ст. ложки лимонного сока
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки перца
Как приготовить ширази – полезный летний салат
- Нарежьте помидоры на небольшие кубики. Таким же образом нарежьте огурцы.
- Мелко нарежьте белый лук.
- В большой салатнице смешайте венчиком лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте в миску все остальные ингредиенты и перемешайте. Салат готов!
Блюдо желательно подавать к столу сразу же, но по желанию можно подержать 10-20 минут в холодильнике, чтобы оно приобрело более освежающий вкус.
