13.07.2020      765      0
 

Новый вкуснейший супчик «Ленивец»

Простой супчик на каждый день. Несмотря на довольно обычный состав, суп все равно получается аппетитным…


Простой супчик на каждый день. Несмотря на довольно обычный состав, суп все равно получается аппетитным и вкусным. Он сможет разбавить ваше повседневное меню, готовится просто и из доступных продуктов.

Новый вкуснейший супчик «Ленивец»

Необходимые продукты

  • 300 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 150 грамм помидоров
  • соль, перец по вкусу
  • итальянские травы
  • растительное масло
  • 2,5 литра воды

Для фрикаделек

  • 300 грамм курица
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу
  • 1 зубчик чеснока

Для макарон

  • 1 куриное яйцо
  • 35 грамм муки
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в кастрюлю с небольшим количеством растительного масла, обжариваем до прозрачности.
  2. Морковь очищаем, натираем на терке и добавляем к луку. Все перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.
  3. Помидоры нарезаем небольшими кусочками, добавляем в зажарку и обжариваем 2-3 минуты.
  4. Картофель очищаем, нарезаем кубиком и добавляем к овощам. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Туда же кладем итальянские травы и тушим на среднем огне 5 минут. Потом заливаем все водой и варим 15-20 минут.
  5. Куриное мясо нарезаем кусочками и кладем в чашу блендера. Туда же кладем нарезанный лук и чеснок. Все перемалываем до однородной массы. Готовый фарш солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Из получившейся массы формируем фрикадельки и перекладываем на тарелку.
  6. В другую миску вбиваем яйцо, добавляем соль и немного взбиваем вилкой. Всыпаем муку и все перемешиваем. Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок.
  7. В суп добавляем фрикадельки и провариваем все вместе 7-10 минут. Через отведенное время с помощью мешка отцеживаем лапшу в суп, отрезаем ее с помощью ножниц. Провариваем суп 5-7 минут, выключаем и оставляем настаиваться 10-15 минут. А потом подаем к столу.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности