10.06.2021      49      0
 

Самый нежный суп из цветной капусты

Сытный, полезный, очень вкусный! Ингредиенты: цветная капуста — 1 штука; морковка — 1 штука; лук…


Сытный, полезный, очень вкусный!

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 штука;
  • морковка — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • сливочное масло — 3 ст.л.;
  • куриный бульон — 2 литра;
  • молоко — 700 мл;
  • мука — 4 ст.л.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • лаврушка , соль, перец, петрушка по вкусу.

 

Приготовление:

  1. Обжариваем измельченный лук на сливочном масле, затем добавляем тертую морковь и жарим еще пару минут.
  2. Добавляем соцветия капусты и вливаем бульон.
  3. Доводим до кипения, добавляем петрушку, лавровый лист и перец.
  4. Варим на маленьком огне в течение 15 минут.
  5. Взбиваем молоко и муку, что избавиться от комочков.
  6. На сковороде разогреваем масло, вводим молоко с мукой, вымешиваем, пока не закипит. Варим 2 минуты.
  7. Вливаем соус в суп, перемешиваем и солим по вкусу.
  8. Томим суп на медленном огне минут 15, затем снимаем с огня и вводим сметану

Самый нежный суп из цветной капусты

 

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности