Когда ко мне приходят неожиданно гости, всегда готовлю такой пирог!
Ингредиенты:
- яйца — 2 штуки
- муки — 2 стакана
- кефир или ряженка — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- разрыхлитель — 1 пакетик
- ванильный сахар — 1 пакетик
- изюм — 1 пакетик
Приготовление:
- Взбиваем миксером все жидкие ингредиенты.
- Затем добавляем сухие ингредиенты и снова взбиваем.
- Должно получиться тесто по консистенции, как сметана.
- Смазываем форму маслом.
- Выкладываем изюм на дно формы.
- Заливаем тестом и выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут до сухой спички
