08.09.2020      738      0
 

Оригинальное мясо по-еврейски

Предлагаем вам приготовить жаркое по-еврейски. Для него вам понадобится не много продуктов. Готовится оно по необычной…


Предлагаем вам приготовить жаркое по-еврейски. Для него вам понадобится не много продуктов. Готовится оно по необычной и немного не привычной нам технологии, но получается необычайно вкусным. Мясо выходит нежным, а подлива — ароматной.

Оригинальное мясо по-еврейски

Необходимые продукты

  • говядина — 800 гр
  • лук — 800 гр
  • лавровый лист — 1 шт
  • черный перец  горошком — 2 шт
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Мясо промываем и нарезаем кусочками 2-4 см. Кладем в миску, заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут.
  2. Лук нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду, обжариваем до золотистого цвета.
  3. Сливаем воду с мяса и заливаем его кипятком, оставляем на 10 минут.
  4. Через отведенное время мясо добавляем к луку, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем  и жарим мясо до корочки. Затем заливаем все крутым кипятком, при необходимости досаливаем. Кладем перец горошком, лавровый лист и накрываем крышкой. тушим на медленном огне до готовности (30-40 минут).
  5. Подаем мясо с любым гарниром.

Жаркое готово. Приятного аппетита!

 

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности