13.08.2020      1427      0
 

Самый вкусный карамельный соус

Этот вкусный карамельный соус — невероятно вкусное лакомство, украшение десертов, дополнение к мороженому, блинам, кофе…


Этот вкусный карамельный соус — невероятно вкусное лакомство, украшение десертов, дополнение к мороженому, блинам, кофе и вкуснейшая намазка на бутерброд.

Минимум ингредиентов и потрясающий соус готов. Любители карамели будут в восторге. Мои домочадцы просто берут ложки и уплетают «за обе щеки» без всяких дополнений. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Самый вкусный карамельный соус

Нужные ингредиенты

  • 400 гр сахарного песка
  • 150 гр сливочного масла
  • 250 мл сливок 33%
  • 1 столовая ложка морской соли

Начинаем процесс

 

  1. В первую очередь берем кастрюлю с толстым дном и растапливаем в ней сахарный песок.
  2. Затем, периодически покручивая кастрюлю, доводим до светло-янтарного цвета.
  3. После чего добавляем сливочное масло и энергично взбиваем. Смесь будет бурлить, но нам требуется продолжать взбивание до того момента, пока масло полностью не растает.
  4. По истечении нужного времени снимаем кастрюлю с огня и аккуратно вливаем сливки, постоянно помешивая. Будьте очень осторожны, чтобы не обжечься, так как смесь будет продолжать бурлить.
  5. Помешиваем все до однородности. После чего добавляем морскую соль.
  6. Затем остужаем соус приблизительно 15 минут.
  7. Теперь его переливаем в стеклянную банку. Перед использованием можно хранить его 2 недели в холодильнике.

Этот карамельный соус идеально сочетается с пышным бисквитом, вместе они создают нереально вкусный торт! Обязательно приготовьте!

 

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности