01.04.2020      1646      0
 

Домашние маринованные помидоры за 30 минут

Сейчас магазины предлагают широкий выбор маринованных помидоров, но все они никакие, по сравнению с домашними,…


Сейчас магазины предлагают широкий выбор маринованных помидоров, но все они никакие, по сравнению с домашними, собственно приготовленными. Дома можно сделать быстрый вариант маринада, всего-то за каких-то 30 минут ваша ароматная закуска будет готова.

Ингредиенты:

  • помидоры свежие – 2-3 шт.
  • горчица  – 0,5 ч. л. соль (желательно морская крупная) – 0,5 ч. л.
  • сахар – 0,5 ч. л.
  • уксус яблочный – 1 ч. л.
  • масло оливковое или растительное – 2 ст. л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • перец чёрный молотый – по вкусу зелень – по вкусу

 

Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем помидоры и нарезаем их кружочками, толщиной около 1 см.​
  2. В небольшой глубокой миске смешиваем соль, сахар и добавляем горчицу.
  3. Вливаем в смесь оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
  4. Тщательно перемешиваем смесь.
  5. Далее каждый кружочек помидоров поливаем подготовленной смесью.
  6. Посыпаем помидоры измельченной зеленью и чёрным молотым перцем и убираем их в холодильник на 30 минут.

Домашние маринованные помидоры готовы. Приятного аппетита!

Домашние маринованные помидоры за 30 минут

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности