ДЕВЧАТА, Я ПОДСЕЛА НА ЭТУ ВКУСНЯТИНУ!!!
Не десерт, а восторг! Делала на день рождения мужа, так ни один гость не ушел, не спросив рецепт!
Ингредиенты:
Ряженка 2.5% — 150 мл
Вода — 50 мл
Молоко топленое — 150 мл
Желатин — 10 г
Цикорий — 1 ч.л
Сахар — по вкусу (Кому нельзя, можно использовать сахарозаменитель)
Приготовление:
1. В кипятке разводим цикорий.
2. Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности.
3. Смешиваем желатин с напитком из цикория.
4. Как только смесь остынет, вливаем туда ряженку, и всыпаем заменитель сахара, тщательно перемешиваем.
5. Разливаем по формам. Ставим в холодильник на полчаса, до полного застывания.
Десерт из ряженки. Получилась просто вкуснятина. Я обычно украшаю такой десерт веточкой мяты.
