Очень вкусно в горячем виде!
Ингредиенты:
- крупный картофель — 4 штуки
- тёртый твёрдый сыр — 60 грамм
- чеснок — 4 зубчика
- пучка укропа; — ½ пучка
- бездрожжевой лаваш — 2.5 листа
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- кунжут для посыпки
Приготовление:
- Очищенный картофель отвариваем и делаем пюре.
- Добавляем в пюре измельчённый чеснок, укроп, тертый сыр и специи. Хорошенько перемешиваем.
- Нарезаем лаваш на части прямоугольной формы, примерно 12х18 см.
- Выкладываем на край начинку и сворачиваем трубочкой.
- Смазываем трубочки маслом и посыпаем кунжутом.
- Запекаем при 200 С в течение 20-25 минут.
- Подаем горячими.
