21.02.2021      866      0
 

Вкусный творожный десерт без муки с ягодами. Райский вкус!

Восхитительный пирог для тех, кто любит нежные и в меру сладкие десерты. Ингредиенты: яйца —…


Восхитительный пирог для тех, кто любит нежные и в меру сладкие десерты.

Вкусный творожный десерт без муки с ягодами. Райский вкус!

Ингредиенты:
  • яйца — 4 штуки
  • сахар — 100 грамм
  • ванильный сахар — 20 грамм
  • творог (5% или 9% жирности) — 600 грамм
  • кукурузный крахмал — 30 грамм
  • греческий йогурт — 250 грамм
  • свежая клубника — 150 грамм
  • черная смородина или любые другие фрукты и ягоды — 50 грамм
  • мята для украшения 

 

Приготовление:
Взбиваем блендером творог, йогурт и крахмал до однородности.
Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем миксером белки с добавление сахара и ванильного сахара до белой густой массы.
Добавить взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем.
Затем добавляем желтки и снова перемешиваем.
Застилаем дно разъемной формы фольгой, делаем из пергамента бортики и слегка смазываем их растительным маслом.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 160 с в течение 50 минут до золотистости.
Остужаем полностью в форме.
Затем перекладываем на блюдо. Выкладываем сверху 2 ложки сметаны, разравниваем и украшаем ягодами по вкусу.

 

Источник


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности