Прекрасный пирог для обычного вечернего чаепития с семьей. Готовится очень просто и имеет довольно приятный вкус. Абрикосы придают ему легкую кислинку и аромат. Пирог простой в приготовлении, не требует вымешивания или работы миксером. Все быстро, просто и из продуктов доступных каждому.
Необходимые продукты
- 3 куриных яйца
- 200 миллилитров молока
- 120 миллилитров растительного масла
- 200 грамм сахара
- 450 грамм пшеничной муки
- 50 грамм крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- щепотка соли
- 450 грамм абрикосов
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, ванильный сахар, сахар и перемешиваем венчиком. Потом вливаем молоко, растительное масло и все еще раз перемешиваем.
- Потом всыпаем крахмал, разрыхлитель и постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем тесто.
- Берем абрикосы, отделяем косточки и нарезаем кусочками. Добавляем их в тесто и хорошо перемешиваем.
- Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Равномерно распределяем его и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут, а потом даем остыть 20 минут, достаем из формы и подаем к столу.
