Рецепт необычайно простой. Огурчики быстро и легко готовятся, без использования уксуса и кипятка. В результате получаются необычайно вкусные и хрустящие. Огурчики получаются просто волшебные и отлично сочетаются с любым блюдом. Мы рекомендуем подавать их к жареному картофелю — это невероятно вкусно!
Необходимые продукты
Все пропорции даны на 3-ех литровый баллон
- 100 грамм соли
- 80 грамм чеснока
- огурцы
- укроп, хрен
Начинаем приготовление
- Огурцы промываем и отрезаем хвостики. Кладем в чашку и заливаем холодной водой. В таком виде оставляем на несколько часов.
- Берем стерилизованный баллон и кладем в него промытый укроп и хрен. Затем укладываем огурцы, но не плотно.
- Чеснок нарезаем мелкими кусочками.
- В банку всыпаем соль и чеснок, вливаем холодную воду (кипяченую), накрываем крышкой и хорошо встряхиваем, чтобы чеснок и соль распределились. Ставим банку в кладовку или на любое другое место хранения. Через неделю огурцы готовы, можно подавать к столу.
