Сегодня представлю вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления великолепного рулета, который можно подавать к столу на любой праздник или просто подавать к чаю. Его особенность в том, что сделать его можно буквально из 3х ингредиентов.
Ингредиенты
- мука — 90 гр.
- яйцо куриное — 3 шт.
- сахар — 90 гр.
Способ приготовления
- С помощью миксера взбиваем на высокой скорости яйца с сахаром до растворения сахара и получения белой и пышной массы. На этот этап необходимо затратить не менее 5 минут.
- Просеиваем муку и с помощью лопатки аккуратно смешиваем до однородного состояния. Потом выливаем тесто на противень, который нужно застелить пергаментной бумагой. Распределяем тесто по всей поверхности.
- Выпекаем на протяжении 13-17 минут при температуре 190 С. Готовность бисквита можно проверять зубочисткой. Как только он будет готов, выкладываем на полотенце и заворачиваем. В таком состоянии оставляем его остывать.
- Удаляем бумагу. Намазываем кремом (можно любым, который вам нравится). Затем снова сворачиваем рулет и даем ему время пропитаться.