Этот рецепт мы нашли на просторах интернета. Действительно очень вкусный и оригинальный салат.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1.5 шт
- Яйцо — 2 шт
- Любимые травы и специи
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Огурец свежий — 1 шт
- Красный болгарский перец — ½ шт
- Сметана — 3 ст.л.
Приготовление:
- Нужно сварить куриную грудку и мелко ее нарезать.
- Берем 2 сырых яйца, смешиваем их.
- Добавляем специи по вкусу. Наш выбор итальянские травы, перец, сухая горчица.
- Разогреваем сковородку. Затем наливаем туда оливковое масло.
- Выливаем яичную смесь и делаем «омлетик». Готовим под крышкой.
- Моем огурец. Режим его мелко (наш выбор мини соломкой)
- Моем красный перец. Режим его мелким кубиком.
- Наш полученный «омлетик» режим мелкой соломкой.
- В глубокую тарелку перемещаем все ингредиенты. Пришло время смешать их.
- Пришло время сделать соус для салата. Необходимо смешать оливковое масло, сметану и душистый перец.
- Заливаем соусом салат и все готово.
Желаем Вам приятного аппетита! Пусть каждое ваше блюдо всегда будет удачным и вкусным!
